LA recette des crêpes !
Aujourd'hui on vous livre notre recette familiale de crêpes :-) !
Pour faire une pile de crêpe (et oui la quantité obtenue dependra de l'épaisseur de chaque crêpe !!)
Cdt il vous faudra:
500g de farine
5 œufs
30g de beurre fondu
2cuilleres à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 litre de lait entier
Un peu de rhum
1 pincée de sel
Melangez la farine avec le sucre, les œufs, le sucre vanillé, le sel.
Faites tiédir le lait et y faire fondre le beurre .
Versez le lait pe à petit sur le mélange œufs /farine , mélangez pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Cette étape peut etre réalisée à l'aide un mixeur.
Laissez reposer 30 min et faites cuire vos crêpes :-)
Notre préférée : la crêpe à la confiture de mûre maison 💙 Et vous quel est votre accompagnement préfèré?